Petisco: Mini canelone empanado

Um petisco fácil e uma delicia!!!

1 rolo de massa de pastel
100g de presunto
100g de queijo mussarela
200g de queijo parmesão
1 ovo
óleo para fritar

Abra a massa de pastel, por cima coloque 1 fatia de presunto presunto e o 1 fatia de queijo mussarela (um em cima do outro, como camadas), corte em fatias finas, aproximadamente 4cm por 10cm e enrole, fica parecido com um canelone mesmo! Repita  para as outras fatias de presunto e mussarela.
Passe o rolinho no ovo e empane com queijo parmesão ralado. Fite em óleo quente.

Bolinho de queijo (muito rápido)

300g de queijo mussarela ralado
300g de queijo meia cura ralado
2 colheres de sopa de requeijão
1 ovo
3 colheres de sopa de amido de milho
orégano e sal a gosto

misture tudo seguindo a ordem acima em um refratário, faça as bolinhas com as mãos e frite em óleo não muito quente, aproximadamente 150 graus.

O tipo de queijo é uma escolha pode trocar por outros da sua preferência (parmesão, provolone, emmental, gouda e até usar um terceiro queijo para dar um saborzinho como o roquefort....)