Esta receita é do site da BOA FORMA.
2 cebolas médias picadas
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 litro de suco de tomate
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de chá de sal
Pimenta do reino a gosto
Salsinha ou manjericão a gosto
Numa panela, coloque a cebola, o alho e o azeite. Leve ao fogo para refogar. Acrescente os outros ingredientes e deixe ferver por 20 minutos. Consuma a sopa quente ou fria.
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