Mousse de chocolate

3 claras batidas na batedeira

1/2 xícara de chá de açúcar

1 lata de creme de leite

1 tablete de chocolate meio amargo (160g)

Bata as claras por cerca de 3 minutos ou até dobrar de volume, acrescente o açúcar e bata por mais 1 minuto. Reserve.

Aqueça em banho-maria o creme de leite e junte o chocolate em pedaços e mexa até ficar homogeneo.

Misture delicadamente as claras reservadas ao creme de chocolate.

Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

Decore com chantilly!