26/08/2016

Coxinha maromba


Meu pre-treino
Massa:
💪🏼 200g de frango cozido e triturado (ou bem desfiado)
💪🏼 150g de batata doce com casca cozida e amassada
💪🏼 2 colheres de farinha de tapioca
💪🏼 1 colher de leite em pó
💪🏼 2 colheres de água 
Recheio:
🍗 1/2 cebola
🍗 100g de frango cozido e desfiado
🍗 1 colher de biomassa de banana verde
Para empanar:
👊🏻 1 1/2 xícara de farinha de linhaça
👊🏻 1 ovo

🍠Para a massa misture tudo até a massa ficar homogênea (eu misturei com a ajuda de um mix).
🍠 Para o recheio eu refoguei a cebola em um fio de azeite, acrescentei o frango e a biomassa e um pouquinho de água. Misturei até ficar douradinha.
🍠 Modelei em forma de coxinha, coloquei um pedacinho de mussarela junto com o recheio, mas pode colocar requeijão ou creme de ricota, passai no ovo e na farinha de linhaça e assei por 20 min na airfry a 200 graus! Da para 3 pré-treinos!
#pretreino
#coxinhadobem

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